కావలసిన వస్తువులు:
అన్నము - అర కిలో.
జీలకర్ర - మూడు టీ స్పూన్లు.
పచ్చి మిర్చి - మూడు.
ఉప్పు. - రుచికి తగినంత.
నూనె - ఐదు లేక ఆరు టీ స్పూన్లు.
జీడి పప్పు మరియు బఠాణీ - రుచికి కావాలనుకుంటే వేసుకోవచ్చు.
తయారు చేసే విధానం:
ముందుగా అన్నం వండుకొని చల్లార బెట్టాలి . ఒక బాణీ తీసుకుని అందులో ఐదు లేక ఆరు టీ స్పూన్లు వేసి కాగనివ్వాలి. అందులో మూడు టీస్పూన్ల జీలక్ర్ర వేసి వేగ నివ్వాలి. తరువాత తరిగిం అపచ్చిమిర్చి వేసి వేగ నివ్వాలి. రుచికి కావాలి అనుకుంటే జీడిపప్పు మరియు ఉడికించిన బఠాణి వేసుకోవచ్చు. వాటిని కూడా వేగనిచ్చి, ఇప్పుడు అన్నం అందులో వేసుకోవాలి. అన్ని బాగా కలిసే లాగా కలుపుకొని రుచికి సరిపడినంత ఉప్పు వేసుకోవాలి. ఒక్క నిమిషం గ్యాసు మీద ఉంచి దించుకోవడమే. చూశారా జీరా రైస్‌ చేయడం చాలా సులువు కదా...
అన్నము - అర కిలో.
జీలకర్ర - మూడు టీ స్పూన్లు.
పచ్చి మిర్చి - మూడు.
ఉప్పు. - రుచికి తగినంత.
నూనె - ఐదు లేక ఆరు టీ స్పూన్లు.
జీడి పప్పు మరియు బఠాణీ - రుచికి కావాలనుకుంటే వేసుకోవచ్చు.
తయారు చేసే విధానం:
ముందుగా అన్నం వండుకొని చల్లార బెట్టాలి . ఒక బాణీ తీసుకుని అందులో ఐదు లేక ఆరు టీ స్పూన్లు వేసి కాగనివ్వాలి. అందులో మూడు టీస్పూన్ల జీలక్ర్ర వేసి వేగ నివ్వాలి. తరువాత తరిగిం అపచ్చిమిర్చి వేసి వేగ నివ్వాలి. రుచికి కావాలి అనుకుంటే జీడిపప్పు మరియు ఉడికించిన బఠాణి వేసుకోవచ్చు. వాటిని కూడా వేగనిచ్చి, ఇప్పుడు అన్నం అందులో వేసుకోవాలి. అన్ని బాగా కలిసే లాగా కలుపుకొని రుచికి సరిపడినంత ఉప్పు వేసుకోవాలి. ఒక్క నిమిషం గ్యాసు మీద ఉంచి దించుకోవడమే. చూశారా జీరా రైస్‌ చేయడం చాలా సులువు కదా...
0 comments:
Post a Comment