Saturday, June 14, 2014

ఇడ్లీ, దోసె, పెసరట్ల లోకి అల్లం చట్నీ

 కావలసినవి:  కొంచెం పుట్నాలపప్పు, అల్లంముక్క, ఎర్రకారం, కరివేపాకు, తీపికి సరిపడ బెల్లం, ఉప్పు, నానబెట్టిన చింతపండు.
తయారు చేసే విధానం:  చిన్న మిక్సీగిన్నెలో పుట్నాలపప్పు, అల్లంముక్క, ఎర్రకారం, కరివేపాకు, ఉప్పు వేసి గ్రైండ్ చెయ్యాలి.  తరువాత నానబిట్టిన చింతపండు, బెల్లంపొడి, నీళ్ళు పోసి మళ్ళీ తిప్పాలి.  తీపి, పులుపు మీకు తగినట్లుగా వేసుకోండి.
ఈ చట్నీ ఇడ్లి, దోసెల్లోకి, పెసరట్లలోకి చాలా బాగుంటుంది.  ఈ చట్నీ ఎర్రకారం బదులు పచ్చిమిరపకాయలు వేసి కూడా చెయ్యచ్చు.

1 comments:

  1. very nice content. thanks for sharing
    http://karyesh.com/

    ReplyDelete